现在讲求快速的社会，有人还会亲自去制作更多东西吗？现在的面包，去面包店一看，都是五花八门的色彩，可是那些都是颜色糖分素等等来制作的，是否对我们有益？对于完全坚持手工的他们，我更值得佩服，每一个面包都是一个作品，可以的话要吃就吃那样的有机面包，希望这门手艺一直维持下去
记录导演Éric Dorchain
以下是他拍摄的
Handmade Portraits: Yvan & John.
谢谢他的用心，还让我们懂还有那么全自然手工的面包
谢谢BLOS MONTHLY那么好的报道
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